האם שתיה מספקת נמצאת גבוה בסדר העדיפויות שלך?
אתם אולי משקיעים בתזונה שלכם, לא מוותרים על אימון, אפילו אפילו מקפידים על שינה מספקת.
אולי אתם מרגישים תקועים ולא מבינים למה קשה לכם להתמיד.
יש דבר אחד בסיסי, פשוט וזול שאתם כנראה שוכחים לעשות, לשתות מספיק מים.
*וזה פוגע בבריאות שלכם*
שתייה לא מספקת של מים יכולה לפגוע בריכוז, במצב הרוח, בעור, בתפקוד מערכת העיכול, בכליות ואפילו באיכות השינה.
החדשות הטובות?
זה משהו שאתם יכולים לעבוד עליו, וכנראה שתרגישו הרבה יותר טוב בזכות זה.
כדיאטנית קלינית, אני רואה שוב ושוב בקליניקה איך שינוי קטן בהרגלי השתייה מוביל לשיפור מפתיע בכל תחומי הבריאות.
הנה חמש סיבות למה שתייה מספקת של מים היא אחד ההרגלים החשובים ביותר שאתם יכולים לאמץ.
1. שיפור הזיכרון והריכוז
המוח שלנו מורכב מכ-75% מים, הוא זקוק להם כדי לתפקד כראוי!
התייבשות, אפילו קלה, יכולה לגרום לירידה מובהקת במהירות עיבוד המידע, בזיכרון העבודה, ובמהירות התגובה.
בסדרת מחקרים שנערכו בשנים האחרונות בקרב צעירים, נמצא כי הוספת כוס של 200 מ"ל מים בלבד לסך הנוזלים היומי
הפחיתה עייפות, כעס ותנודות במצב הרוח.
הוספה של חצי ליטר? כבר שיפרה גם את יכולות הזיכרון, המיקוד והתגובה.
לכן, אם אתם לפני מבחן, פרזנטציה או סתם יום עמוס בעבודה, כדאי להתחיל את היום עם בקבוק מים לידכם.
2. מניעה וטיפול בעצירות
עצירות הפכה לאחת מהבעיות השכיחות ביותר במרפאות גסטרו, ופוגעת משמעותית באיכות החיים.
החדשות הטובות: בהרבה מהמקרים, אפשר למנוע או לטפל בעצירות פשוט על ידי שתייה מספקת של מים.
כמובן לא לשכוח לאכול מספיק סיבים תזונתיים, לדבוק בסדר יום עם ארוחות מסודרות ולדאוג שתהיה לכם מספיק תנועה במהלך היום.
כמות מומלצת?
לפחות 1.5–2 ליטר ביום, ובשילוב עם העלאה הדרגתית בצריכת הסיבים, והדרכה תזונתית מותאמת.
לרוב אין צורך להגיע בכלל לתרופות.
3. פינוי רעלים
לא מדובר בתוכנית ל"ניקוי רעלים".
לרוב התוכניות האלו מיותרות, יקרות ואפילו עלולות לפגוע בבריאות שלנו.
הגוף שלכם כבר מצויד במערכת מאוד יעילה לניקוי רעלים: הכליות, הכבד, הריאות.
הכליות יודעות לפנות את הפסולת של הגוף (שתנן, מלחים, תוצרי פירוק של תרופות ועוד).
הכליות לא זקוקות לספירולינה או חומרים משלשלים - הן זקוקות למים.
כשהגוף מזהה מחסור בנוזלים, הוא עובר למצב שימור, פינוי הפסולת מואט והסיכון לדלקות בדרכי השתן ואבני כליות עולה.
מחקר בקרב נשים שסבלו מדלקות חוזרות בדרכי השתן מצא כי הגדלת צריכת המים הפחיתה את תדירות הזיהומים כמעט בחצי.
אז אם את סובלת מדלקות חוזרות בדרכי השתן, שווה לבדוק את צריכת הנוזלים שלך.
4. בריאות העור
שתייה מספקת של מים תורמת ללחות העור ומשפרת את תפקודו של המחסום הטבעי של העור,
מה שמסייע לשמירה על גמישות, מראה בריא ומפחית יובש.
שתיה מספקת גם מסייעת בהאטת תהליכי הזדקנות של העור, שכן עור יבש נוטה להתקמט מהר יותר.
מחסור בנוזלים גם יכול להחמיר מצבים כמו אטופיק דרמטיטיס ופסוריאזיס, שכן עור יבש פגיע יותר לגירויים ודלקות.
5. שינה טובה
מחסור בנוזלים לא רק משפיע על היום שלנו, אלא גם על הלילה.
במחקר שנערך ב-2019, נמצא כי שתייה לא מספקת של מים קשורה לשינה מקוטעת ולקיצור משך השינה לפחות מ-6 שעות בלילה.
המנגנון ככל הנראה כולל עלייה בקורטיזול, שהוא הורמון סטרס שפוגע באיכות השינה שלנו, ביכולת להירדם ועלול לגרום לנו להתעורר לפני הזמן.
אז איך תדעו אם שתיתם מספיק?
התשובה הפשוטה: שתן בצבע צהוב בהיר הוא סימן טוב.
אבל אל תחכו לצמא, תחושת הצמא מגיעה כשכבר יש ירידה משמעותית בכמות הנוזלים.
רוצים כלל אצבע? שתו כ-30–35 מ"ל מים לכל ק"ג ממשקל גופכם.
לדוגמה - אדם ששוקל 70 ק"ג צריך לשתות 2.1–2.4 ליטר נוזלים ביום (כולל מים, תה, קפה, סודה – אבל עדיף מים).
וטיפ אחרון: שתו מים גם לפני ארוחה – מחקרים מראים שזה עשוי לעזור להפחתת רעב וחשקים.
בשורה התחתונה
הגוף שלנו הוא מכונה מדהימה, אבל גם המכונה הכי משוכללת זקוקה לדלק איכותי.
שתיית מים היא לא המלצה כללית אלא תנאי בסיסי לתפקוד מיטבי של כל מערכת בגוף.
אז בפעם הבאה שאתם מרגישים עייפים, עצבניים, או פשוט "לא בפוקוס" נסו קודם ללגום מים.
לפעמים, הפתרון הפשוט ביותר הוא גם זה שהכי עובד.
תוסיפו טעמים למים שיעשו לכם מוטיבציה לשתות.
בשבילי זה משפיע אפילו אם אני פשוט מוסיפה קרח למים, כי מים קרים זה פשוט כיף יותר.
אפשר להוסיף פירות, נענע, תה צמחים, תה רגיל, קפה על בסיס מים (עדיף עד 4 כוסות עם קפאין ככלל אצבע), סודה - כל אלו נחשבים בסך הנוזלים היומי שלנו ומשפיעים.
להכניס לעצמנו הרגל - אני ובקבוק מים זו עסקת חבילה.
מומלץ שיהיה מנירוסטה כי זה שומר על קור/חום ונשמר לאורך זמן.
רצוי שיהיה קל ובגודל סביר כדי שיהיה לנו נוח להסתובב איתו.
תמיד למלא אותו כשהוא ריק!
לדאוג שתמיד תהיה לידינו כוס מים קרה/פושרת (מה שאוהבים) זמינה. בעבודה, בבית ובמיוחד במקומות שאנחנו יושבים באופן ממושך ופשוט שוכחים לשתות - זה יזכיר לנו לשתות גם כשאנחנו עסוקים בדברים אחרים, כי זה ממש מולנו.
אני שותה הרבה קפה, זה נחשב?
זו שאלה שאני שומעת כל הזמן, והתשובה היא: תלוי.
אם אתם שותים קפה עם הרבה חלב, שוקו, תה עם 3 כפיות סוכר או אפילו משקאות חלב למיניהם, הם כבר לא בדיוק "מים".
ברגע שהמשקה מכיל הרבה קלוריות מהחלב והסוכר היתרונות הבריאותיים עלולים כבר להיות פחות רלוונטיים.
אבל הנוזלים בקפה ללא ספק נחשבים!
פעם חשבו שצריכים לשתות 2 כוסות מים על כל כוס קפה כדי לפצות על האפקט המשתן - זה מיתוס.
אז איך שותים יותר מים בלי להרגיש שזה עונש?
אני מודה – אני בעצמי לא טיפוס של "סתם מים".
לשתות מים ככה כמו שהם הרגיש לי במשך שנים כמו מטלה ביומן.
אז מה עשיתי כדי להפוך את זה להרגל יומיומי?
1. הוספתי לתפריט יותר מזונות "רטובים"
מרקים, תבשילים, ירקות טריים עם הרבה לימון, גם הם תורמים לנפח הנוזלים הכללי.
במיוחד בחורף – מרק הוא טריק מעולה.
2. בקבוק מים אישי שאוהבים
זו אולי נשמעת עצה בנאלית, אבל ברגע שהתחלתי להסתובב עם בקבוק קבוע,
עם עיצוב שאני אוהבת וקשית נוחה הצלחתי לשתות הרבה יותר במהלך היום.
אני מקפידה לשים אותו מול העיניים, לא בתיק, כדי שלא אשכח שהוא קיים.
3. להפוך את השתייה לחוויה
מים עם קרח? תה קר? לימון, נענע, מלפפון, פלח תפוז?
אם זה הופך את זה ליותר נעים ומושך לכו על זה.
המטרה היא להתמיד במה שעובד לכם, אז תתנסו!
4. משקאות חמים
כשאני בבית או במשרד, אני דואגת שתמיד תהיה לידי כוס גדולה של מים, תה, סודה או קפה.
והחוק האישי שלי: רואה כוס ריקה? ממלאת מיד.
בלי לחשוב.
6. הכי חשוב – לזכור בשביל מי אני עושה את זה
זה רק בשבילכם, זאת הבריאות שלכם.
כל כוס מים שאני שותה היא פעולה של דאגה עצמית.
גם אם זה מרגיש לפעמים כמו מאמץ – זה מאמץ שווה.
זאת השקעה בעצמיכם שתשתלם לטווח הקצר והארוך.
אין דרך אחת נכונה לשתות יותר, יש דרך שמתאימה לכם.
אז תתנסו, תבדקו מה עובד.
לפעמים השינוי הקטן הזה עושה הבדל ענק בגוף ובתחושה, ומוביל להצלחה בכלכך הרבה מובנים.
שינה טובה יותר, ניהול תחושת הרעב והחשקים, בריאות וחיוניות.
כל אלה יעזרו לכם להתמיד באורח חיים בריא שעושה לנו רק טוב.
לרוויה :)
Zhang N, Du SM, Zhang JF, Ma GS. Effects of Dehydration and Rehydration on Cognitive Performance and Mood among Male College Students in Cangzhou, China: A Self-Controlled Trial. Int J Environ Res Public Health. 2019 May 29;16(11):1891. doi: 10.3390/ijerph16111891. PMID: 31146326; PMCID: PMC6603652.
Zhang J, Ma G, Du S, Liu S, Zhang N. Effects of Water Restriction and Supplementation on Cognitive Performances and Mood among Young Adults in Baoding, China: A Randomized Controlled Trial (RCT). Nutrients. 2021 Oct 18;13(10):3645. doi: 10.3390/nu13103645. PMID: 34684650; PMCID: PMC8539979.
Zhang J, Zhang N, He H, Du S, Ma G. Different Amounts of Water Supplementation Improved Cognitive Performance and Mood among Young Adults after 12 h Water Restriction in Baoding, China: A Randomized Controlled Trial (RCT). Int J Environ Res Public Health. 2020 Oct 24;17(21):7792. doi: 10.3390/ijerph17217792. PMID: 33114364; PMCID: PMC7662706.
Bellini M, Tonarelli S, Barracca F, Rettura F, Pancetti A, Ceccarelli L, Ricchiuti A, Costa F, de Bortoli N, Marchi S, Rossi A. Chronic Constipation: Is a Nutritional Approach Reasonable? Nutrients. 2021 Sep 26;13(10):3386. doi: 10.3390/nu13103386. PMID: 34684388; PMCID: PMC8538724.
Dupont C, Hébert G. Magnesium Sulfate-Rich Natural Mineral Waters in the Treatment of Functional Constipation-A Review. Nutrients. 2020 Jul 10;12(7):2052. doi: 10.3390/nu12072052. PMID: 32664341; PMCID: PMC7400933.
Perrier ET, Armstrong LE, Bottin JH, Clark WF, Dolci A, Guelinckx I, Iroz A, Kavouras SA, Lang F, Lieberman HR, Melander O, Morin C, Seksek I, Stookey JD, Tack I, Vanhaecke T, Vecchio M, Péronnet F. Hydration for health hypothesis: a narrative review of supporting evidence. Eur J Nutr. 2021 Apr;60(3):1167-1180. doi: 10.1007/s00394-020-02296-z. Epub 2020 Jul 6. PMID: 32632658; PMCID: PMC7987589.
Watso JC, Farquhar WB. Hydration Status and Cardiovascular Function. Nutrients. 2019 Aug 11;11(8):1866. doi: 10.3390/nu11081866. PMID: 31405195; PMCID: PMC6723555.
Nakamura Y, Watanabe H, Tanaka A, Yasui M, Nishihira J, Murayama N. Effect of Increased Daily Water Intake and Hydration on Health in Japanese Adults. Nutrients. 2020 Apr 23;12(4):1191. doi: 10.3390/nu12041191. PMID: 32340375; PMCID: PMC7231288.
McKay NJ, Belous IV, Temple JL. Increasing water intake influences hunger and food preference, but does not reliably suppress energy intake in adults. Physiol Behav. 2018 Oct 1;194:15-22. doi: 10.1016/j.physbeh.2018.04.024. Epub 2018 Apr 17. PMID: 29678599.
Zaplatosch ME, Adams WM. The Effect of Acute Hypohydration on Indicators of Glycemic Regulation, Appetite, Metabolism and Stress: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2020 Aug 20;12(9):2526. doi: 10.3390/nu12092526. PMID: 32825404; PMCID: PMC7551868.
Rosinger AY, Chang AM, Buxton OM, Li J, Wu S, Gao X. Short sleep duration is associated with inadequate hydration: cross-cultural evidence from US and Chinese adults. Sleep. 2019 Feb 1;42(2). doi: 10.1093/sleep/zsy210. PMID: 30395316.
Mohd Azmi NAS, Juliana N, Azmani S, Mohd Effendy N, Abu IF, Mohd Fahmi Teng NI, Das S. Cortisol on Circadian Rhythm and Its Effect on Cardiovascular System. Int J Environ Res Public Health. 2021 Jan 14;18(2):676. doi: 10.3390/ijerph18020676. PMID: 33466883; PMCID: PMC7830980.
Camilion JV, Khanna S, Anasseri S, Laney C, Mayrovitz HN. Physiological, Pathological, and Circadian Factors Impacting Skin Hydration. Cureus. 2022 Aug 4;14(8):e27666. doi: 10.7759/cureus.27666. PMID: 36072192; PMCID: PMC9440333.
Palma L, Marques LT, Bujan J, Rodrigues LM. Dietary water affects human skin hydration and biomechanics. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2015 Aug 3;8:413-21. doi: 10.2147/CCID.S86822. PMID: 26345226; PMCID: PMC4529263.
Palma L, Marques LT, Bujan J, Rodrigues LM. Dietary water affects human skin hydration and biomechanics. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2015 Aug 3;8:413-21. doi: 10.2147/CCID.S86822. PMID: 26345226; PMCID: PMC4529263.
Camilion JV, Khanna S, Anasseri S, Laney C, Mayrovitz HN. Physiological, Pathological, and Circadian Factors Impacting Skin Hydration. Cureus. 2022 Aug 4;14(8):e27666. doi: 10.7759/cureus.27666. PMID: 36072192; PMCID: PMC9440333.
Hakam N, Guzman Fuentes JL, Nabavizadeh B, Sudhakar A, Li KD, Nicholas C, Lui J, Tahir P, Jones CP, Bent S, Breyer BN. Outcomes in Randomized Clinical Trials Testing Changes in Daily Water Intake: A Systematic Review. JAMA Netw Open. 2024 Nov 4;7(11):e2447621. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2024.47621. PMID: 39585691; PMCID: PMC11589796.
Popkin BM, D'Anci KE, Rosenberg IH. Water, hydration, and health. Nutr Rev. 2010 Aug;68(8):439-58. doi: 10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x. PMID: 20646222; PMCID: PMC2908954.