קרפ טבעוני

מצרכים

כוס + 4 כפות קמח

כוס חלב צמחי

4 כפות שמן

10 כפות מים

שקית סוכר וניל או כפית תמצית וניל

2 כפות סוכר או ממתיק אחר שמתאים לאפייה כמו סירופ מייפל, סילאן או סוכרלוז

כפית אבקת אפייה

שמן לטיגון

אופן הכנה

מערבבים את כל רכיבי הבלילה בקערה בעזרת מטרפה.

מחממים מעט שמן או ספריי שמן על המחבת.

יוצקים עם מצקת את הבלילה על המחבת תוך פריסת הבלילה על כל המחבת.

ברגע שנוצרות בועות אפשר להפוך בעדינות את הקרפ עם מרית.

ממשיכים כך עם כל הבלילה.

מומלץ להגיש עם יוגורט (אפשר יוגורט סויה), סירופ מייפל, פירות ואגוזים, או כל תוספות אחרות שאוהבים.

יוגורט ופירות מוסיפים לארוחה חלבון, סידן, ויטמינים וסיבים תזונתיים ובכך מקבלים ארוחה מאוזנת שמכילה את כל אבות המזון.

ערכים תזונתיים משוערים

בכל הבלילה + כף שמן לטיגון יש כ-1400 קק"ל.

כך שאם מחלקים את הקרפים שמתקבלים שווה בין 4 אנשים כל אחד מקבל 350 קלוריות. אם מוסיפים לקרפים יוגורט, אגוזים ופירות או תוספות אחרות מקבלים ארוחה מלאה ומזינה.

תוספת הקלוריות מהשמן תלויה בכמה משתמשים, בכל כפית שמן יש 30 קלוריות ובכל כף שמן יש 90 קלוריות.

אם משתמשים בספריי שמן המספרים כבר יותר זניחים.